A Simple Key For อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Unveiled

A Simple Key For อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Unveiled

Blog Article

ผักใบเขียวไม่เพียงแต่มีใยอาหารสูงเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการช่วยลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ ทำให้ไขมันและคอเลสเตอรอลจากอาหารที่รับประทานเข้าไปถูกส่งผ่านไปยังอุจจาระแทนการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังอุดมไปด้วยสารลูทีนและสารแคโรทีนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย 

           เมนูยำก็ไขมันต่ำ รสชาติจัดจ้านถูกใจคนไทย และทำได้หลากหลาย เช่น ยำวุ้นเส้นหมูสับ ยำตะไคร้ ยำผลไม้รวม ยำเห็ดหูหนูขาว ยำผักกระเฉดกุ้งสด ยำปลาทู ยำไข่ต้ม ยำปลาทูน่า ยำมะม่วง รวมทั้งส้มตำไทย เป็นต้น

          ควรเลือกใช้น้ำมันพืชปรุงอาหารแทนการใช้น้ำมันจากสัตว์ เพราะน้ำมันพืชเป็นไขมันไม่อิ่มตัว บางชนิดก็มีสรรพคุณช่วยไล่คอเลสเตอรอล หรือไตรกลีเซอไรด์ได้ เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะกอก เป็นต้น โดยควรใช้น้ำมันในการประกอบอาหารเพียงเล็กน้อยก็พอนะคะ ที่สำคัญควรเลือกชนิดน้ำมันให้ถูกลักษณะการปรุงอาหารด้วย ดังนี้

อันนี้ผมไม่เคยเห็น หรืออาจจะเคยเห็นแต่ไม่รู้จัก มีสารอาหารลูติน ลดความเสื่อมของตาตามวัย ลดการเกิดหัวใจวาย ขจัดไขมันในหลอดเลือด ทานสดก็ได้ ปรุงสุกก็ดี

ไขมันทรานส์คืออะไร เจอในอาหารประเภทไหนบ้าง

ชุมชนคือพื้นที่ปลอดภัยที่คุณสามารถพูดคุยกับสมาชิกคนอื่น ๆ แสดงความคิดเห็นในหัวข้อที่สนใจ และรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ในประเด็นด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุด

ภูมิแพ้ขึ้นตา คันตาสุดๆ ภัยใกล้ตัว รักษายังไง ไม่กระทบการมองเห็น

ความเสี่ยงสัญญาณและอาการของโรคเลือด

แม้ข้อมูลงานวิจัยจะยังขาดความชัดเจน แต่ก็มีความเป็นไปได้ว่าอาจมีบางปัจจัยที่ทำให้บางคนได้รับผลกระทบจากคอเลสเตอรอลที่กินมากกว่าคนอื่น อย่างเช่น พันธุกรรม สภาวะโรค พฤติกรรมสุขภาพต่างๆ ฯลฯ ซึ่งการระมัดระวังตัวไว้ก็ย่อมดีกว่า

           หากเป็นการประกอบอาหารที่ต้องใช้น้ำมันขลุกขลิก ใช้ในปริมาณน้อย ความร้อนไม่สูงมาก สามารถใช้น้ำมันชนิดใดก็ได้ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันปาล์มโอเลอิน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดฝ้าย เป็นต้น

อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมีอะไรบ้าง แล้วคนทั่วไปและผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรได้รับคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละเท่าไหร่ ท่านใดที่มีข้อสงสัยเหล่านี้ เอินเวย์ก็ได้นำคำตอบมาให้ดูกันแบบง่ายๆ ในบทความนี้แล้วค่ะ

อะโวคาโดจัดเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันดีซึ่งจำเป็นต่อการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและยังเป็นอาหารที่ไม่มีไขมันอิ่มตัว ช่วยลดไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอลได้ รวมถึงยังจัดเป็นอาหารลดน้ำหนักที่คนกินคีโตก็สามารถกินได้ด้วยเนื่องจากมีคาร์บต่ำ น้ำตาลต่ำ อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล โปรตีนสูง ช่วยลดพุงและลดน้ำหนักได้ค่ะ

ตัวอย่างอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่มักมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ติดมัน เนย ชีส อาหารจานด่วนอย่างพวกพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ หรือของทอด ขนมขนมเบเกอร์รี่อย่างพวกเค้ก คุกกี้ หรือโดนัท รวมถึงอาหารแปรรูปอย่างเบคอน แฮม หรือไส้กรอกด้วย

          – การออกกำลังกาย ลดปัจจัยเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, อัมพาต และอัมพฤกษ์ได้